http://socialwine.de/dirk-wurtz-uber-naturwein/ Wein und Social Media Sat, 29 Oct 2011 15:23:35 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 http://socialwine.de/dirk-wurtz-uber-naturwein/comment-page-1/#comment-395 Stefan Wed, 17 Feb 2010 11:00:22 +0000 http://socialwine.de/?p=212#comment-395 'Fair Made' - guter Punkt, Dirk! Es wird auch bei Winzern viel über Naturausbeuter gesprochen, wenig über "Fremdausbeuter" bzw. solche, die ihre Weinpreise nur auf Kosten ihrer Erntehelfer und Mitarbeiter erzielen (Sozialdumping und illegale Beschäftigung gibts auch im Weinbau, man glaubt es kaum;-) Von den vielen Winzern, die sich selbst (und ihre Familien) ausbeuten, spricht eigentlich niemand. 'Aubeuten' klingt nach altüberkommenen Begrifflichkeiten, aber manch ein Winzer ist im Dilemma zwischen Kunst bzw. Qualitätswein und Kommerz gefangen und verkauft seine herausragenden Erzeugnisse zu Preisen, die ihn letztlich gerade das ökonomische Überleben sichern. Manchmal auch nur, weil die Familie mithilft und dafür nicht bezahlt wird... ‘Fair Made’ – guter Punkt, Dirk! Es wird auch bei Winzern viel über Naturausbeuter gesprochen, wenig über “Fremdausbeuter” bzw. solche, die ihre Weinpreise nur auf Kosten ihrer Erntehelfer und Mitarbeiter erzielen (Sozialdumping und illegale Beschäftigung gibts auch im Weinbau, man glaubt es kaum;-)
Von den vielen Winzern, die sich selbst (und ihre Familien) ausbeuten, spricht eigentlich niemand. ‘Aubeuten’ klingt nach altüberkommenen Begrifflichkeiten, aber manch ein Winzer ist im Dilemma zwischen Kunst bzw. Qualitätswein und Kommerz gefangen und verkauft seine herausragenden Erzeugnisse zu Preisen, die ihn letztlich gerade das ökonomische Überleben sichern. Manchmal auch nur, weil die Familie mithilft und dafür nicht bezahlt wird…

]]> http://socialwine.de/dirk-wurtz-uber-naturwein/comment-page-1/#comment-394 Naturwein – Versuch einer Annäherung | Baccantus Wed, 17 Feb 2010 10:44:07 +0000 http://socialwine.de/?p=212#comment-394 [...] Social Wine | Dirk Würtz zum Thema Naturwein [...] [...] Social Wine | Dirk Würtz zum Thema Naturwein [...]

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